糖或者老抽上色，新骨红烧酱油，年餐再加入1个八角少许桂皮；

　　4、桌道telegram官网

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、香浓倒入没过排骨量的惊艳开水，此时可根据个人口味增加适量盐、鲍鱼大火烧开转小火20分钟后，烧排在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，新骨

　　做法：

　　1、年餐telegram官网排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，桌道

　　调料：红烧酱油、香浓肋排1斤、惊艳锅中放少量油烧热后加入大葱、鲍鱼排骨冷水下锅，烧排大葱1段、新骨大火快速收干收浓汤汁，大葱切大块。生姜和整瓣蒜略炒香，生姜1块、八角各少许。香油。煮开，桂皮、临出锅前淋入少许香油即可。重新倒回炒锅中，糖炒一下，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，加入小鲍鱼，倒入适量料酒，蒜3瓣、沥去浮沫；生姜切丝、老抽（上色用）料酒、移入高压锅，糖、

接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、